机译:印度尼西亚肉类益生菌,植物乳杆菌IIa-2C12和嗜酸乳杆菌IIa-2B4发酵的羊肉香肠特征
机译:印尼肉类益生菌,植物乳杆菌IIA-2C12和嗜酸乳杆菌IIA-2B4发酵羊肠的特性
机译:印尼益生菌接种的修整牛肉发酵香肠的蛋白水解特性:植物乳杆菌IIA-2C12和嗜酸乳杆菌IIA-2B4
机译:印度尼西亚益生菌接种的修剪牛肉发酵香肠的蛋白水解表征:Lactobacillus Plantarum IIA-2C12和乳杆菌IIA-2B4
机译:利用益生菌乳酸杆菌IIA-2C12发酵羊肉香肠的物理化学和微生物特性作为起始培养物
机译:通过喷雾干燥在覆盆子粉中对益生菌(嗜酸乳杆菌和鼠李糖乳杆菌)进行微囊化:优化和储存稳定性研究。
机译:植物乳杆菌亚种的潜在益生菌特性和抗菌作用的鉴定和体外评估。 plantarum SKI19从泰国发酵猪肉香肠中分离出的一种致癌菌株
机译:益生菌植物乳杆菌IIA-2C12作为发酵剂发酵羊肠的理化和微生物学特性